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楼主: q9j6ww

响应大河老师号召,放游。

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发表于 2010-11-24 08:52:18 | 显示全部楼层
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发表于 2010-11-24 09:51:42 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-24 10:00:28 | 显示全部楼层
7# q9j6ww
西北太平洋三文鱼种类 ZT

三文魚  
   Chinook Salmon (帝皇鲑, 也叫Spring Salmon).   此品種是三文魚家族中體積最大﹐也是生命最長的三文魚﹐平均壽命为四年﹐最長可以達到七年之久! Chinook Salmon出生後﹐會在淡水里生長逗留三個月到一年的時間﹐然後才遊出大海﹐開始他們漫長的旅程。 成年Chinook Salmon可长至超过一百磅,而超过四十磅的大Chinook也不少见,但平均一般都是二十几磅左右。 有些河流会有两类型Chinook的存在, 就是Red Chinook和White Chinook。 外表看起来没明显差别, White Chinook的体形都比较大, 但RedChinook的肉却是类似Sockeye般鲜红色的, 所以更受好吃者欢迎。 还有一种Chinook 叫Jack Spring,也就是性早熟的雄Chinook,一般都是一岁到三岁左右,比其他正常的Chinook早从大海回游到老巢产卵传宗接代。 Chinook的爆炸力惊人,在河里被钩上的时候,他们往往会尽力向下游奔去,渔民们的设备要是不够强的话,断线甚至断杆都很常见。 根据海洋生物学家们多年来的研究发现, Chinook是三文鱼中游到太平洋最远端的一品种,远在太平洋中段甚至还寻找到一些产自本省的Chinook的踪影呢!  
     Chum Salmon (大马哈, 也叫Dog Salmon)   这是分布得最广泛的三文鱼品种了。 从中国的东北,到日本北部,俄罗斯东北,然后从北美的阿拉斯加起一直到加拿大的卑斯省,美国的华盛顿和俄立刚州等,都见到Chum Salmon的踪影。它的体形也是继Chinook Salmon后的第二大。 Chum从卵里孵出来后,就会直接往下游到海里去,不会逗留在淡水里。 在本省低陆平原一带回游的Chum一般都在平均十二三磅左右,但超过二十磅的也很常见。Chum的战斗力惊人,是所有品种的三文鱼中最为好战的,不耗尽力气是不轻易被钓上岸的。 它们的平均寿命是四年,一般来说Chum是回游到淡水区后,体色变得最快最明显的三文鱼种。 接近交配产卵阶段的Chum身上会变得一条一条红紫色的老虎斑,而雄鱼的嘴巴也会长出一排明显又锋利的像狗牙似的牙齿,故当地人也称之为Dog Salmon。 Chum的肉色一般都是浅红到粉红色的,味道也比较淡,但是也是三文鱼中鱼类脂肪和胆固醇含量最低的,因此熏出来也是最好的。      
   Sockeye Salmon (红鲑, 美国也叫Red Salmon)   生长在北美西北部和俄罗斯东北部的河流和太平洋海区,这是海鲜市场需求量最高其中之一品种鱼。 由于肉质鲜红甜美,营养含量高,所以此品种具有极高的商业价值,因此是最受加美两国渔业部保护的三文鱼品种。 Sockeye Salmon会先花一年左右在淡水区生活,然后才出游大海开始他们的北太平洋之旅。 一般在海里生活大概三到四年时间,才会回游到出生地繁殖下一代。 成年Sockeye平均都在八,九磅左右,不算太大,但在某些地方的品种却会有平均超过十磅的(比如温哥华岛北部,和阿拉斯加Kenai River的品种等) 。 回游到繁殖区一段时间后的Sockeye,全身会变成鲜红色,而雄鱼的嘴巴也会演变成弯曲型,尖牙也开始长出来了。 加拿大渔业部声明,由于sockeye的鱼量逐年减少,所以如果没有获批准的话,商业渔民和休闲钓鱼者们都严禁捕抓或钓钩sockeye.
   Coho Salmon (银鲑, 美国叫 Silver Salmon)   孵化出来后的Coho幼鱼会待留在淡水区里,生活了一年到年半以后才游出大海去。 一般  的Coho都会花三到四年左右长成成年,但当中有一部分两年以下的Jack Coho会随着成年Coho洄游到原产河流里产卵繁殖。 这情况跟Chinook一样。 绝对相信所有钓三文鱼的钓鱼郎们都同意,这品种是最让他们渴望和找寻的。 Coho受欢迎的原因最主要还是因为他们拥有非常让渔民振奋的战斗方式。 上钩后的Coho会无所不用其极地去把鱼钩去掉,最常见的就是跳离水面,在水里翻身和不断的摇摆扯动头部。 这一切都让渔民的手感超好,所以如果说Coho是绝大部分渔民的目标,一点也不夸张。 肉质呈鲜橙红色,味道鲜甜的Coho绝对是桌上佳肴,也是处理成生鱼片料理的上等选择。  
    Pink Salmon(细鳞鲑)   在B.C. 省低陆平原,每单数年的八,九月份我们都会看到非常多的渔民们排站在菲莎河边,不断的抛杆耍亮片,而他们正针对的目标,就是Pink了。 次品种体积最小, 寿命最短的三文鱼, 也是产量最为丰富的一品种。 跟Chum一样, Pink孵化成小鱼后就会立刻游向大海。 Pink的生命很规律性的, 在海里生活两年后,活着的就肯定会洄游到原产区产卵繁殖, 不像其他品种,洄游时间会有差异。 本省有些河流每年都有Pink洄游,有些是双数年(2002, 2004, 2006等) ,而有些就像菲沙河一样,单数年就会有Pink的归来。 Pink的肉质呈粉红色,名字也因此而来。 味道比较清淡,也比较软滑,市场上很多的罐头盐蒸三文鱼都是择用Pink的。 此品种虽然体积较小,但却力量不小,也很积极追咬一切移动的小物件。 由于不太难钓和数量也多的关系, Pink是很多钓三文鱼入门者的首要目标。 且看2009的Pink洄游会带来什么样的回响吧!
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发表于 2010-11-24 10:04:59 | 显示全部楼层
支持放流,留有后路
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发表于 2010-11-24 10:17:40 | 显示全部楼层
这些家伙产卵后就挂,可惜
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发表于 2010-11-24 10:26:44 | 显示全部楼层
支持放流
200931019324124495.jpg
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发表于 2010-11-24 10:52:10 | 显示全部楼层
楼主国外的吧。。。怎么看着像加拿大这边的三文鱼,,,你在加拿大吗
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发表于 2010-11-24 11:00:36 | 显示全部楼层
楼主在温哥华吗,,,看样子照片是在列治文照的吧,,,您都去哪里钓鱼??????
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发表于 2010-11-24 11:01:53 | 显示全部楼层
:36_2_5F25
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发表于 2010-11-24 11:18:45 | 显示全部楼层
顶起!
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