传说中的菜鸟
发表于 2010-11-18 22:50:15
可惜了，放生不成就享受美味吧！
7搞8搞
发表于 2010-11-18 23:48:07
这鱼要能长到十来斤重 那就爽了~嘴很彪悍
小子晓宇
发表于 2010-11-19 11:20:33
这种鱼资江及洞庭湖区有很多,但由于存活时间不长,渔民们只能当杂鱼卖,前几年和一朋友在洞庭湖边钓获有几斤,这鱼刺特多,但极鲜.
疯鸟
发表于 2010-11-21 19:04:35
36_2_4736_2_46
漂流瓶
发表于 2010-11-21 21:00:02
人品大爆发啊 嘿嘿 要是不死该多好啊让它再回去有限的生活啊可惜的啊
吾所畏十三
发表于 2010-12-20 17:44:57
今天拍了张这种鱼。
大长弓
发表于 2010-12-20 18:50:24
早几年前到杨州，当地的头一定要请客吃饭，说是某主席在杨州吃过的鱼三鲜。其中就有这刀鱼。时值清明前吧，那鱼剌、鱼鳞都能吃。（鱼鳞好象是鲥鱼的吧）。因平时我不喜欢食用淡水鱼，经劝才动筷子，的确是好鲜啊！后来在九江，说请客时上刀鱼，点头同意。鱼个体虽大，但鱼剌却不是脆、嫩的了。经了解，这二种鱼（刀、鲥）都是清明前从大海回游长江，至镇江时，正是鱼剌骨最嫩时。那时捕捞的鱼最贵，也是最难求的美味。一旦过了镇江，沿长江上游至宜昌。现在因有大霸，只能沿长江游入各支流了。沿江下网、电鱼，对鱼的生存破坏极大！
初级鲈鱼
发表于 2010-12-20 19:00:36
几千块钱，那也太贵了
跟着感觉走
发表于 2010-12-22 09:39:35
说稀罕还真不稀罕，就是毛花鱼，这么大的估计在这个季节买30元一斤。这样的鱼在武汉长江段很常见，前几天还吃了的，是我的叔叔从长江上的渔民手上买的！
跟着感觉走
发表于 2010-12-22 09:41:45
补充一点：这种鱼刺很多，没有大家想象的好吃。建议不要去吃，把美味留给向往！
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