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Brachymystax lenok;lenok 鲑形目鲑科细鳞鲑属的唯一种(见图)，因鳞细小而得名。又名山细鳞鱼，江细鳞鱼。体大，一般重0.5～1.5千克,最大可重达8千克,体长,侧扁。吻钝，口横裂，上颌长于下颌。上颌骨末端达眼中央下方或稍前。眼较大侧线明显。犁骨柄上无齿，犁骨头上的齿纹与腭骨齿相接触。成鱼有 2行舌牙。栖息于山溪的山细鳞鲑个体小,体长在350毫米以下。背部绿褐；体侧具黑色；腹部白；背鳍、臀鳍、脂鳍具黑点，外缘黑色；胸鳍、腹鳍桔红色有黑斑。生活在江里的个体大；背部黑绿，体侧黄褐具黑斑点;腹部黑;背鳍前角黑；胸鳍、腹鳍绿褐；尾鳍具细长黑点，边色黑。生殖季节成鱼色暗，背鳍前部鳍条变黑，体侧出现隐约红色斑。在不同年龄大小和不同栖息环境中，其体色变化较大，一般老龄鱼较幼龄鱼的体色为深。分布区西到苏联鄂毕河，东到科雷马河以及流入日本海及鄂霍次克海的河流，南到中国潮白河及渭河的上游，中国多分布于黑龙江水系、图们江、鸭绿江、太子河及额尔齐斯河等。
栖息于水温较低的山溪中，每年初春江河快近解冻期，由中游溯向上游，索饵和产卵,8月以后返回大江或河川中。冬季在深水处越冬。贪食,肉食性,通常以水中昆虫和落入水面的昆虫及甲壳类、小鱼、鱼卵为食。摄取食物的种类，随栖息环境和季节有所不同。
3～5冬龄鱼体长约420毫米性成熟。产卵期在4月中旬到6月。产卵场位于深河下端的急流处,水色澄清，砂砾卵石底质，水温4～12℃。 成熟的雄鱼精巢为淡红色，成熟的雌体卵巢为淡黄色，卵为沉性，卵径为3～4毫米，怀卵量1500～7000粒，受精卵孵化为仔鱼的时间，随水温高低而变化，在水温5～9℃时孵化期约26天。亲鱼产卵后大量死亡。仔鱼喜潜伏在砂砾空隙间，不常游动。
补充细鳞鲑（Brachymystax lenok）属鲑形目，鲑科，细鳞鱼属。俗称：山细鳞鱼、江细鳞鱼（东北），闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼（陕西），梅花鱼（甘肃），小红鱼（新疆）。英文名：Lenok。
因鳞细小而得名。体长，侧扁，头稍尖，吻钝。口小，横裂，亚下位；上颌骨明显、游离，向后伸达眼中央下方。上下颌、犁骨、腭骨、舌上均有向内倾斜的齿。眼大，鳞细小，脂鳍小。幽门盲囊63-91个，背部黑褐色，体侧红褐色，分布着不规则的黑色斑点。幼鱼有数条垂直暗纹。腹部银白色。体色因栖息水域不同而异。终年栖息于山涧溪流里的群体，体背部呈绿褐色，体侧较黑，腹部白，背鳍、臀鳍、脂鳍有黑点，外缘黑色；胸鳍、腹鳍桔红色有黑斑。个体较小，体长在350毫米以下，渔民称其为“山细鳞”。冬季洄游到大江越冬的细鳞鱼，个体大，背部黑绿，体侧黄褐，有黑斑点，腹部黑；背鳍前角黑；胸鳍、腹鳍绿褐；尾鳍有细长黑点，边色黑；较前者鲜艳，俗称“江细鳞”。生殖季节成鱼色暗，背鳍前部鳍条变黑，体侧出现隐约红色斑。在不同年龄大小和不同栖息环境中，其体色变化较大，一般老龄鱼较幼龄鱼体色深。
细鳞鲑为冷水性鱼类，多栖息于水温较低、水质清澈的流水中，冬季在支流的深汀或大江中越冬，幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。初春，江河解冻时，由河川中游溯河向上游进行产卵洄游。秋季结冰前（8月以后）则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。性成熟时间为3-5冬龄，体长约420毫米左右。产卵为4月中旬至6月，水温为4-12℃，产卵在水质清澈、水流较缓的砂砾底质的江段或哨口的下端。亲鱼繁殖后大量死亡，尤其以雄鱼为多。仔鱼喜欢潜伏在砂砾空隙之间，不常游动，通常以小鱼、水生昆虫、岸边生活的小动物以及植物为食。极贪食，其胃内食物可占本身体重的10％左右，更能捕食为自身身体长二分之一大小的鱼类。每天食欲最旺的时间是早晨和傍晚，其它时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。产卵后的食欲特别旺盛。
在我国分布于黑龙江至辽河的支流浑河上游，河北及内蒙古潮白河与滦河上游，黄河的渭河上游及其支流和长江的汉水北侧支流湑子河、子午河的上游。国外见于俄罗斯东部、朝鲜、蒙古部分地区的河流中。
在黑龙江流域是一种重要的经济鱼类。肉肥美，含脂量高（3.8-7.7％），体大，一般重1公斤，最大个体可达8公斤。此外，卵也相当名贵。 |
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