竹洁 发表于 2011-1-30 12:01:27

最“牛”淡水干鱼

认识这鱼的钓友谈谈想法[嘿嘿]

小艾 发表于 2011-1-30 12:05:06

难道是传说美食 益阳 臭鳜鱼 的做法？

小皮猴 发表于 2011-1-30 12:14:33

晒干鱼？[恭喜]

竹洁 发表于 2011-1-30 12:15:26

臭鳜鱼是用新鲜鱼做的。

三耳鱼 发表于 2011-1-30 12:21:53

臭鳜鱼是用新鲜鳜鱼撒上盐，搁置几天，就有股“臭”味了，再加以烹制，美味！！安徽徽州臭鳜鱼乃食中一绝！！

小艾 发表于 2011-1-30 12:31:10

臭鳜鱼是用新鲜鱼做的。
竹洁 发表于 2011-1-30 12:15 http://www.lurefans.com/bbs/images/common/back.gif
袄 还没看过怎么做 挺好吃的 呵呵

小艾 发表于 2011-1-30 12:32:16

臭鳜鱼是用新鲜鳜鱼撒上盐，搁置几天，就有股“臭”味了，再加以烹制，美味！！安徽徽州臭鳜鱼乃食中一绝！！
三耳鱼 发表于 2011-1-30 12:21 http://www.lurefans.com/bbs/images/common/back.gif
益阳 有家餐馆的臭鳜鱼老好吃了 人特多 呵呵

19570501 发表于 2011-1-30 12:39:12

在淮南吃过臭鳜鱼。味道很好。36_2_2736_2_27

cf791006 发表于 2011-1-30 13:19:30

36_2_3636_2_36

快乐噜吖 发表于 2011-1-30 13:41:40

喜欢吃的人还不少啊
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